Welkom bij Distrivers

Banaanpannenkoekjes

Naar recept gaan Recept afdrukken

Banaanpannenkoekjes

Banaanpannenkoekjes, heerlijk om te serveren met wat vers fruit.
Recept afdrukken Pin recept
Bereidingstijd 25 minuten
Gang brunch, lunch, Nagerecht, Ontbijt
Porties 6 personen

Ingrediënten
  

  • 4 bananen
  • 45 ml zonnebloemolie
  • 375 ml halfvolle melk
  • 2 eieren
  • 300 gram havermout
  • 225 gram bosbessenjam
  • 200 gram bosbessen
  • 20 gram honing
  • 4,5 gram gemalen kaneel
  • snufje zeezout
  • 8 gram bakpoeder

Instructies
 

  • Houd 1 banaan apart. Blender de rest van de bananen, de havermout, het ei, het bakpoeder, de melk, het zout, de kaneel en de honing tot een beslag.
  • Bak per persoon 2 kleine pannenkoekjes in de zonnebloemolie. Serveer de pannenkoekjes warm met de jam, ernaast of erop. Snijd de banaan die je apart hebt gehouden in schijven en serveer die samen met de bosbessen erbij.

terug naar boven